Cosa sono i Prick Test Alimenti
La rinite allergica è una patologia molto diffusa nella popolazione pediatrica ed adulta. Per la diagnosi e la cura di questa patologia risulta spesso centrale l'esecuzione di particolari test cutanei, definiti prick test.
Funzioni
Il test cutaneo è un esame allergologico che ha la finalità di scoprire se il soggetto che esegue il test manifesta una iper-reattività ad alcune sostanze. In particolare, con il prick test per gli inalatori si indaga la presenza di allergie per gli elementi che possono essere inalati dal soggetto (ad esempio pollini e pelo di gatto). Il prick test per gli alimenti, invece, testa la presenza di iper-reattività verso elementi che possono essere mangiati (come uovo, crostacei).
Il prick test serve ad identificare l'agente responsabile di una allergia ma permette anche di formulare un "calendario terapeutico". Per esempio permetterà di stabilire che soggetti allergici al cipresso assumano una determinata terapia nel periodo di fioritura di questa pianta.